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嘉義十大伴手禮~明成軒杏仁豬肉薄片(蛋捲型肉干)酥脆飽滿‧肉屑不易掉滿地

不知道大家有沒有過這樣的經驗~8-)
冷冷的冬天,身上裹著毛毯手裡拿著肉乾,想說來邊吃邊看劇放鬆一下,
一起身毛毯到處黏著不知道甚麼時後掉下去的肉屑,手跟嘴角又油油的
只好不時的抬頭低頭再追劇跟清理中渡過...........

這麼麻煩的情況,你碰過嗎??我有,每年冬天這樣的情形就會一再上演
所以看到有比較不會掉屑的  蛋捲型-杏仁薄片豬肉干 體驗時~立馬申請
跟我有相同困擾的朋友,或老是追在孩子後面打掃的辛苦媽媽
以及年節要到了卻還不知道要送甚麼好的煩惱人

歡迎大家一同進來看我分享
~明成軒『杏仁豬肉薄片(蛋捲型肉干)』~

從小到大吃的薄片肉乾不計其數,但做成蛋捲型的~這真的是第一家。
明成軒的薄片肉乾選用上好的溫體豬肉,先低溫烘烤片成0.2公分的肉紙,在3秒的黃金時間內
趁肉紙還軟可以塑型時,以鐵棍將肉紙捲起,再用300度高溫烘烤出香脆的口感~

這一層層捲起來的肉紙,增加了薄片肉乾的厚度,咬在嘴裡相當滿足
灑上青海苔粉的肉乾有一股很天然的海味,混合著杏仁跟烘烤後的肉紙
酥脆中帶有淡淡烘焙香氣,味道單純鮮明、不油膩、不死鹹~個人很喜歡
黑胡椒口味的~不會辣。濃厚的黑胡椒香搭配烤後的香脆口感,非常唰嘴。
口味比海苔重了點(黑胡椒香),但一樣不過鹹、不膩手,拿來當下酒菜配啤酒~超適合的~
約0.2公分的肉紙捲了2~3層,捲起來的厚度增加了口感的飽滿度
蛋捲造型方便拿取食用,咬的時候會掉一點小屑(往中間掉),
不會像一般薄片肉乾散的地板或桌子到處都是

攤開手掌,每一捲長度約13~15公分左右
搭配層層捲起的肉紙,層次豐富、飽滿脆口
讓人一捲接一捲~唰嘴到停不下來阿~
粉紅色小屋子造型的禮盒可愛討喜
附上拉繩無論是要挽在手上或放在車上~都很方便
一盒兩包(不同口味),不透光的雙層夾鍊包裝可防止肉干受潮變軟,保持爽脆的口感。
袋子的後面清楚的標示著營養成份跟保存期限,需要的資訊店家很用心的都有提供

 一盒14根,每一捲都是手工烘烤製作。
整盒式的包裝,不用每吃一捲就要拆一次塑膠袋~
不會製造過多的垃圾,方便又環保 
獲選嘉義十大伴手禮,無論是要自用還是節慶送禮都很適合
除了杏仁薄片豬肉干外還有 牛肉乾、芝麻酥餅等很多不同的口味商品
想了解更多的朋友,快來這邊看看喔:
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店家:明成軒

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